国内期货白糖生产区域分布
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|根据我国制定的发展政策，甘蔗和甜菜的主产区也是我国白糖生产的主产区。
甘蔗是热带、亚热带植物，全生育期需要较高的温度条件，在各个生长阶段对热量的要求也不同，生长期的大部分阶段都需要较高的温度，而到了成熟期则要求气温较低，昼夜温差大、干冷的天气有利于甘蔗糖分的积累。同时，甘蔗生长还需要丰富的光资源和水资源。甘蔗生长对气候的要求，也决定了它在我国的分布状况。热量资源、光资源、水资源丰富的地区，最适合甘蔗的生长。我国有18个省（自治区）产糖，主要沿边境地区分布，甘蔗主产区集中分布在西部和西南部，其中主要分布在广西、广东、云南、海南等自然条件适宜甘蔗生长的省和自治区。以广西为例，作为中国的主要产糖区，甘蔗是广西种植面积最多的经济作物。2008/2009榨季广西甘蔗种植面积达到了1574万亩，占广西耕地面积的1/3（见表3-1）。广西有蔗农2600多万人，制糖企业职工10万多人，50多个县（市、区）的财政收入主要依靠糖业，广西的糖业已发展成为广西经济和中国糖业的支柱，具有稳固的产业基础和经济优势。
表3-1 2005/2006～2008/2009榨季全国甘蔗种植面积 单位：万亩
我国从20世纪初开始种植糖料甜菜，到目前为止已有100多年的历史，中国的甜菜糖业从无到有，从小到大，不断发展。改革开放后，经过全国制糖行业结构的不断调整，形成了以新疆、黑龙江、内蒙古三大甜菜产区为主的布局。
但近年来我国甜菜糖生产呈现萎缩趋势，1998/1999榨季以前，甜菜糖产量都维持在100万吨以上。但从2003/2004榨季起，甜菜受其他农产品的涨价影响，农民种植效益下降，我国北方甜菜糖连续多个榨季减产，减产的地区集中在东北与华北地区。2003/2004榨季，甜菜种植面积为320.10万亩，到2008/2009榨季只有220多万亩。因此，甜菜种植面积的不断减少是我国食糖生产中面临减产的严峻问题。
但近年来我国甜菜糖生产呈现萎缩趋势，1998/1999榨季以前，甜菜糖产量都维持在100万吨以上。但从2003/2004榨季起，甜菜受其他农产品的涨价影响，农民种植效益下降，我国北方甜菜糖连续多个榨季减产，减产的地区集中在东北与华北地区。2003/2004榨季，甜菜种植面积为320.10万亩，到2008/2009榨季只有220多万亩。因此，甜菜种植面积的不断减少是我国食糖生产中面临减产的严峻问题。